خمیر پیراشکی کلاسیک کاپو

شیوه آماده سازی

خمیر یخ زدایی شده را روی سطح کار قرار داده و مقدار مناسبی از فیلینگ مورد نظر داخل خمیر قرار داده سپس خمیر را تا زده و لبه های خمیر را فیکس کنید و یا از قالب مخصوص پیراشکی استفاده کنید. سپس خمیرهای پیچیده شده را در مقدار مناسبی از روغن بصورت یکنواخت سرخ کنید.

خمیر پیراشکی کلاسیک کاپو از ترکیب آرد گندم (نول)، شکر، روغن مایع آفتابگردان، نمک، بهبود دهنده و آب آشامیدنی تهیه شده است. از این خمیر برای تهیه انواع پیراشکی و فینگر فود و میان وعده استفاده می‌شود. کافی است داخل خمیر با مواد دلخواه پر و در تابه سرخ یا در فر پخته شود. مدت زمان ماندگاری این محصول 6 ماه در شرایط انجماد است.

مواد تشکیل دهنده

آرد گندم، شکر، روغن قنادی و آردی،، شکر، نمک تصفیه شده خوراکی، بهبود دهنده نان، آب آشامیدنی