طرز تهیه پاستا آلفردو با مرغ و قارچ

دستور پخت

1. در یک تابه، نیمی از کره را به همراه یک قاشق روغن مایع روی حرارت قرار دهید.

2. قارچ‌ها را با حرارت بالا درون کره تفت دهید. سپس به ظرف دیگری انتقال دهید.

3. در همان تابه، با باقی کره، مرغ‌ها را با حرارت بالا تفت دهید. سپس مرغ‌ها را به ظرف دیگری انتقال دهید.

4. در همان تابه، سیر رنده شده را کمی تفت دهید تا عطر آن آزاد شود.

5. خامه و شیر را در ظرفی حل کنید و در تابه به سیر اضافه کنید. حرارت را کم کنید و منتظر به جوش آمدن ترکیب خامه و سس شوید.

6. پنیر پارمزان را به همراه ادویه‌ها به شیر و خامه اضافه کنید.

7. مرغ و قارچ را به سس خامه‌ای اضافه کنید. سس آلفردو شما آماده‌ست.

8. پاستا زر ماکارون را با توجه به دستور پخت پشت جعبه محصول جوشانده و آبکشی کنید.

9. پاستا پنه زرماکارون را به ترکیب سس آلفردو اضافه کنید و هم بزنید و اجازه دهید با حرارت ملایم، پاستا به همراه سس طعم‌دار شود.

10. پاستا را در ظرف‌های تک نفری بریزید و با مقداری جعفری خرد شده، پنیر پارمسان و پودر گشنیز تزیین کنید.